Duminică, 14 martie 2010, peste 30 de membri ai comunităţii, părinţi, bunei şi copii, au vizitat Cabane à sucre "Charbonneau". Chiar dacă a plouat toată ziua, nimeni nu a renunţat la aventură şi nu a regretat.

Plasată într-un loc pitoresc, Cabana "Charbonneau" este una din cele mai cunoscute în zonă şi oferă vizitatorilor o mulţime de distracţii, cum ar fi călătoria cu tractoraşul prin livada de meri, plimbarea cu ponei, o mică grădină zoologică, terenuri de joacă bine amenajate. Deliciul cabanei îl constituie sala de evaporare a sucului de arţar, unde fiecare vizitator poate să guste din siropul de arţar proaspăt extras şi turnat pe ulucul de gheaţă, de pe care se înfăşoară pe un beţigaş şi se transformă imediat într-o delicioasă acadea.

Majoritatea participanţilor la excursie au venit pentru prima oară la o "erablière" şi au rămas încântaţi de bucatele tradiţionale quebecoase, de similitudinile parţiale cu bucătăria tradiţională românească (fasole, jumări), dar s-au şi amuzat pe seama gustului dulce al multor bucate care pe la noi au gust sărat sau acru.

Cele trei ore petrecute la cabană au trecut repede. Participanţii le eveniment au comunicat între ei, şi-au făcut prieteni noi şi au decis ca astfel de evenimente trebuie organizate mai des...